Sonntag, 3. April 2016

Neues von Peggy Porschen

Peggy Porschen ist sicher jedem, der gerne backt ein Begriff. Die Londoner Tortenkünstlerin hat im Fackelträgerverlag ein neues Büchlein herausgebracht, das ich euch heute vorstellen möchte.










Folgende Rezepte sind enthalten:

- Cookie- Küsse
- Rosenknospen- Cookies
- Hochzeitstorten- Cookies
- Herzige Platzkarten
- Braut- und Bräutigam- Cookies
- Pastellherzen
- Baiserküsse
- Peggys Macarons
- Cupcakes mit Rosen
- Schokoladenherzen
- American Sweetheart
- Zum Valentinstag
- Romantischer Rosenkegel
- Mini- Hochzeitstorte mit Teerosen
- Gestreifte Rosentörtchen
- Vanille- Cookies
- Lebkuchen- Cookies

Außerdem findet ihr noch ein Rezept für Royal Icing, verschiedene Glasurtechniken und die Rezepte für Viktoria- Biskuit, Dunklen Schokoladenkuchen, Zuckersirup, Schokoladen- Ganache und Buttercreme- Frosting.
Euch wird gezeigt, wie ihr Schichttorten am besten füllt und überzieht und Etagentorten idealerweise zusammengesetzt werden. Zu guter letzt kommt noch eine Schritt- für- Schritt- Anleitung für einfach zu gestaltende Marzipanrosen dazu.
Rundum ein kleines Büchlein für einen kurzweiligen Schmöcker, das sich aber auch hervorragend als liebe Aufmerksamkeit zum Verschenken eignet.

Bestellen könnt ihr das Buch mit der ISBN 978-3-7716-4655-4 für 9,99€ unter anderem HIER auf der Verlagswebsite.

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